Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, Ramazan öncesinde artan alışverişler nedeniyle sağlıksız gıda ürünlerine karşı uyarıda bulundu. Merdiven altı üretimin arttığını belirten Palandöken, tüketicilerin güvenilir olmayan ürünlerden uzak durmasını istedi.
"RAMAZAN SOFRALARIMIZI SAĞLIKSIZ ÜRÜNLERLE DOLDURMAYALIM"
Palandöken, yaptığı açıklamada, gıda fiyatlarının yükselmesiyle birlikte denetimsiz üretimlerin arttığını ifade etti. "Ramazan ayına sayılı günler kala vatandaşlarımız bu mübarek ayın hazırlıkları için alışveriş telaşına girmeye başladı. Gıda alışverişlerinin arttığı bu dönemde ne yazık ki merdiven altı üretimler de çoğalıyor. Sağlıksız ve içeriği belli olmayan ürünler, özellikle piyasada daha cazip fiyatlarla sunularak tüketiciyi cezbetmeye çalışıyor. Ancak bu tür ürünlerin çoğu hem sağlık açısından risk taşıyor hem de kalitesiz içeriklerle dolu oluyor. Bu sebeple bu Ramazan'da alışveriş yaparken iki kere düşünmeli, güvenilir olmayan ürünlerden uzak durmalıyız" dedi.
"DENETİMSİZ ÜRETİMLER RAMAZAN'DA ZİRVEYE ÇIKIYOR"
Palandöken, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yaptığı denetimlere dikkat çekerek, halk sağlığını tehdit eden gıda ürünlerinin piyasada hızla arttığını belirtti. "Son dönemde Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yaptığı denetimler, pek çok üründe aşırı katkı maddesi ve sağlığımıza zarar verebilecek unsurlar bulunduğunu ortaya koydu. Merdiven altı üretim yapan yerler ise denetimden tamamen kaçabiliyor. Bu durum, bu tür ürünlerin potansiyel tehlikesini gösteriyor. Özellikle bu tür üretimler Ramazan ayında zirve yapıyor. Özellikle tatlı, şekerleme, peynir, zeytin, et ürünleri, sucuk, salam gibi yiyeceklerde büyük riskler söz konusu. Çünkü bu ürünlerin içeriği net olarak bilinmiyor ve etiketlerde yanıltıcı bilgiler yer alabiliyor. Bu yüzden Ramazan sofralarımızı kurarken sadece fiyatına ya da dış görünüşüne bakarak ürün satın almamalıyız. Özellikle yol kenarlarında veya güvenilir olmayan internet sitelerinde satılan ucuz ve etiketsiz ürünlerden uzak durmalıyız" ifadelerini kullandı.
"DOĞAL ÜRÜN ADI ALTINDA SAĞLIKSIZ GIDALAR SATILIYOR"
Palandöken, son dönemde "köy ürünü" adı altında satılan gıdalara da dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. "Alışverişlerde en önemli kurallardan biri de daha önce deneyimleyip güvendiğiniz markalara bağlı kalmaktır. Yeni bir şey denemeden önce içeriğini ve kim tarafından yapıldığını mutlaka araştırmalısınız. Özellikle son yıllarda doğal ve organik ürünlere olan ilgi arttıkça, birçok kişi köy ürünü adı altında gıda satışı yapıyor. Ancak bu ürünlerin ne kadar doğal olduğunu bilmiyoruz. Bazı üreticiler tamamen ticari kazanç amacıyla sağlıksız üretim yaparak, bunu doğal adı altında pazarlayabiliyor. Bu yüzden sadece doğal ibaresine güvenmek yerine ürünün kaynağını araştırmak ve güvenilir satıcılardan alışveriş yapmak çok önemli. Unutmayın Ramazan ayında önemli olan sadece soframızı doldurmak değil, sağlıklı gıdalarla beslenmek. Kendiniz ve aileniz için en iyi seçimi yaparak bu mübarek ayı sağlıklı ve huzurlu geçirmenizi dilerim" şeklinde konuştu.
