Türkiye İstatistik Kurumu(TÜİK) ve Enflasyon Araştırma Grubu’nun(ENAG) bugün açıkladıkları 2025 yılı Şubat ayı enflasyon verilerinde gıda enflasyonunun genel ortalamanın üzerinde olması dikkat çekmişti.
Ekonomi Gazetesi Tarım Yazarı Ali Ekber Yıldırım ise tereyağı, yoğurt, peynir ve süt fiyatlarının enflasyonu körüklediği değerlendirmesinde bulundu. Çiğ süt üreticisinin düşük fiyat nedeniyle sütünü satamadığını belirten Ali Ekber Yıldırım, Şubat’ta fiyatı en çok artan ürünler arasında tereyağı, yoğurt, süt ve peynirin yer aldığını söyledi.
Yıldırım; tereyağında yıllık fiyat artışının yüzde 27.07, Şubat ayındaki fiyat artışının ise yüzde 13.72 olduğunu belirtti. Yoğurttaki fiyat artışlarına da değinen Ali Ekber Yıldırım, yıllık artışın yüzde 27.33, aylık artışın ise yüzde 10.33 olduğunu ifade etti.
